Dudas, Vocabulario

30 de enero, día internacional del cruasán

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(Photo provided by Pexels)

Hoy, 30 de enero, se celebra el día internacional del cruasán.

Es uno de los productos más sabrosos y versátiles, ya que se puede degustar de varias maneras: A la hora del desayuno, solo o con mantequilla y mermelada; a la hora de la merienda,  relleno con jamón, queso o salmón. Se puede acompañar con café, chocolate caliente o con zumos de frutas.

La palabra original proviene del francés “croissant”, que significa “creciente”, relativo a la fase creciente lunar.

Sin embargo, el cruasán no se inventó en Francia, sino en Austria. Según la leyenda, los panaderos vieneses alertaron a las autoridades sobre el inminente ataque otomano a la ciudad y lograron detenerlo a tiempo. El emperador les concedió una condecoración y en señal de agradecimiento,  los panaderos elaboraron  panecitos en forma de media luna, que es un símbolo presente en la bandera otomana.

Según la RAE, la grafía adaptada al español es “cruasán” (“cruasanes”, para el plural). Si se conserva la grafía francesa, la palabra debe escribirse en cursiva. La golosina también es conocida como “media luna”.

Sea como sea, es una golosina deliciosa y al disfrutarla, no importa cómo se escriba.